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AL FIN EL VRAEM CONTARÁ CON MODERNO CAMAL MUNICIPAL

La actual gestión edil 2015-2018, como parte de su política de salubridad y con el objetivo de dotar de una moderna infraestructura acorde a los requerimientos que permita brindar un adecuado tratamiento de los animales, bajo estrictas normas sanitarias que garanticen el suministro de carne de calidad, viene llevando adelante el proyecto “Instalación del Servicio de Camal Municipal en Kimbiri”, considerado el primer y único proyecto de esta naturaleza a nivel del VRAEM, pudimos comprobar los niveles de avance en su proceso constructivo para el bienestar de la población.

Esta obra se cristalizará con una inversión pública superior a 5 millones 200 mil nuevos soles provenientes del canon gasífero y que a la fecha cuenta con una asignación inicial de: 1 millón 500 mil nuevos soles, para lo que resta del año 2016.

Las principales metas físicas de este novedoso proyecto contemplan la construcción de:

Oficinas administrativas: Almacén de equipos de beneficio, Área veterinaria, Contabilidad, Despacho, Espera, Gerencia, Sala de espera, Servicios higiénicos públicos e internos, Zona de ganadero externo e interno, veredas de acceso y circulación.

Área de beneficio: Ambientes diversos para aturdimiento, riel de matanza, eviscerado, pelado, degüello, lavado, cortes y selección, seccionamiento, balanza y numeración, acabado, sangría y circulación, para ganados vacunos, porcinos, ovinos entre otros.

Zona de Conservación: Que contendrá una amplia cámara frigorífica, zona de pieles y cueros, talleres, caldera, casa fuerza,

Zona de tratamiento de residuos: Con Biodigestor, Área de tratamiento de sangre, Compostera, Estercolero, Zona de Incineración

Servicios complementarios: Vestidor y Servicios higiénicos, Tanque alto de agua para uso industrial, Zona de limpieza general del camal, Área verde

Capacitación al personal: Mitigación ambiental, entre otras metas.

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